Воздушный творожно лимонный кекс
Невероятно воздушный творожно лимонный кекс, всего с одной ложкой сливочного масла. Сочетание лимона и творога, даёт просто невероятный вкус, а сам кекс воздушный, как облако.
Ингредиенты.
Стакан: 250 г
1 ст л сливочное масло
1 стакан сахар
360 г творог (измельчаем блендером)
4 шт яйцо
Сок 1 лимона
7 г (1,5 чл) цедра лимона
2 стакана мука
10 г разрыхлитель
180 ° 40 - 60 минут
0,5 стакана сахара перетираем с 1 ст л масла.
Как приготовить Воздушный творожно лимонный кекс простой рецепт
1. Творог взбиваем блендером в творожную массу и добавляем в масло с сахаром, туда же выливаем сок 1 го лимона и цедру лимона.
2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и соединяем всё вместе. Добавляем муку с разрыхлителем, сначала добавьте 1,5 стакана муки и если будет жидко, то остальную часть.
3. Выпекаем при 180° 40 - 60 минут.