лого Prostorecepty
Торт Сказка домашний СССР рецепт

Торт Сказка домашний СССР

Как сделать вкусный Торт Сказка домашний СССР простой рецепт.

Ингредиенты.

- мука 130 гр.
- сахар 120 гр.
- яйцо куриное 5 шт.
- соль щепотка
+
- сахар 160 гр.
- молоко 120 мл.
- желтки 3 шт.
- ванильный экстракт
1 ч. ложка (можно заменить на сахар с ванилью)
- мягкое сливочное
масло 180 гр.
+
- сахар 100 гр.
- вода 120 мл.
- гвоздика 2 шт.
- коньяк 4 ст. ложки

Как приготовить Торт Сказка домашний СССР просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью в плотную массу. Добавляем заранее просеянную муку. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем при 170°С около 10-15 мин. Молоко отправляем в сотейник с толстым дном, добавляем сахар и желтки.
2. При постоянном помешивании увариваем на среднем огне, до совсем лёгкого загустения. Около 5-7 мин. Добавляем ваниль. Остужаем смесь до комнатной температуры. Взбиваем сливочное масло (обязательно так же комнатной температуры) до пышности, при постоянном взбивании вводим постепенно основу по 1 столовой ложке, аккуратно.
3. Для сиропа объединяем все ингредиенты (если хотите сохранить алкогольность, то коньяк добавляем после варки) и нагреваем до полного растворения сахара, гвоздику вынимаем.
4. Бисквит разделяем на 3 ровных коржа, хорошо и много пропитываем, собираем торт. Обрезки бисквита измельчаем, добавляем 1,5 ст. ложки какао. Обсыпаем торт. Убираем в холодильник и достаём за 20-30 мин до подачи.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кофейный торт домашний Кофейный торт домашний
Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте
Бисквитный рулет с яблоками в духовке Бисквитный рулет с яблоками в духовке
Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
ПП Торт суфле с манговым бисквитом ПП Торт суфле с манговым бисквитом
Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде
Простое тесто для коржей для торта на сковороде Простое тесто для коржей для торта на сковороде
Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой
Ягодный пирог с меренгой и черникой Ягодный пирог с меренгой и черникой
Яблочно сливовый крамбл пирог Яблочно сливовый крамбл пирог
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными
ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина
Мраморный кекс со сметаной и какао Мраморный кекс со сметаной и какао
Воздушный шоколадный бисквит для торта Воздушный шоколадный бисквит для торта
Мраморный кекс с ягодами Мраморный кекс с ягодами
Воздушный шоколадный бисквитный пирог с ягодами Воздушный шоколадный бисквитный пирог с ягодами
Домашнее сливочное мороженое с смородиной и шоколадом Домашнее сливочное мороженое с смородиной и шоколадом
Ягодный пирог с вишней по чешски Бубланина Ягодный пирог с вишней по чешски Бубланина
Летний пирог с персиками со сметаной который тает во рту Летний пирог с персиками со сметаной который тает во рту
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.