лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадный Торт Трюфель рецепт

Шоколадный Торт Трюфель

Как вкусно сделать Шоколадный Торт Трюфель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
7 яиц (категории С-0) это важно
180гр сахара
Соединяем и взбиваем в пышную пену)!
Убавляем скорость и вводим 50мл подсолнечного масла
Какао 50/60 гр хорошего качества
Просеиваем муку 150гр+ 10гр разрыхлителя

Крем:
300гр сливочного масла 82%
1 банка сгущёнки (не варёной)
200гр шоколада (у меня молочный, можно горький!)

Пропитка:
5ст л сгущёнки
150мл воды
0,5 с л кофе
1ст л коньяка (ром)

Как приготовить Шоколадный Торт Трюфель просто рецепт пошаговый

1. Бисквит:
Скорость миксера оставляем на минимуме и постепенно по ложке вводим сухую смесь ! Если у вас не планетарный миксер то вводить муку в ручную ! 🔥 Выпекать минут 40 при 160/170*
2. Крем:
Растопить шоколад и дать ему дойти до комнатной температуры ! Взбить масло , ввести сгущёнку , добавить шоколад 🍫 ! Взбиваем до 3-5 мин ! Крем готов !!! Этого количества мне хватило и на сборку торта и на покрытие и декор !!!
3. Пропитка:
Бисквит делим на 3 части и собираем торт !!! У самого верха я срезала тонкий слой ля крошки !!!
4. Но можете украшать по своему желанию ! Дать торту пропитаться 4-5ч в холодильнике !!!
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадный Торт Трюфель рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Шоколадный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки Шоколадный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Ананасовый торт Панчо со сметанным кремом Ананасовый торт Панчо со сметанным кремом
Торт на сметане с вареной сгущенкой и грецкими орехами Торт на сметане с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Шоколадный торт ферреро роше с безе и кремом Шоколадный торт ферреро роше с безе и кремом
Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао
Рейтинг:
4.5
(34) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.