лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадный Торт Трюфель рецепт

Шоколадный Торт Трюфель

Как вкусно сделать Шоколадный Торт Трюфель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
7 яиц (категории С-0) это важно
180гр сахара
Соединяем и взбиваем в пышную пену)!
Убавляем скорость и вводим 50мл подсолнечного масла
Какао 50/60 гр хорошего качества
Просеиваем муку 150гр+ 10гр разрыхлителя

Крем:
300гр сливочного масла 82%
1 банка сгущёнки (не варёной)
200гр шоколада (у меня молочный, можно горький!)

Пропитка:
5ст л сгущёнки
150мл воды
0,5 с л кофе
1ст л коньяка (ром)

Как приготовить Шоколадный Торт Трюфель простой рецепт

1. Бисквит:
Скорость миксера оставляем на минимуме и постепенно по ложке вводим сухую смесь ! Если у вас не планетарный миксер то вводить муку в ручную ! 🔥 Выпекать минут 40 при 160/170*
2. Крем:
Растопить шоколад и дать ему дойти до комнатной температуры ! Взбить масло , ввести сгущёнку , добавить шоколад 🍫 ! Взбиваем до 3-5 мин ! Крем готов !!! Этого количества мне хватило и на сборку торта и на покрытие и декор !!!
3. Пропитка:
Бисквит делим на 3 части и собираем торт !!! У самого верха я срезала тонкий слой ля крошки !!!
4. Но можете украшать по своему желанию ! Дать торту пропитаться 4-5ч в холодильнике !!!
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадный Торт Трюфель рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Шоколадный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки Шоколадный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Ананасовый торт Панчо со сметанным кремом Ананасовый торт Панчо со сметанным кремом
Торт на сметане с вареной сгущенкой и грецкими орехами Торт на сметане с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Шоколадный торт ферреро роше с безе и кремом Шоколадный торт ферреро роше с безе и кремом
Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао Армянский торт Микадо на сметане с кремом из вареной сгущенки и какао
Рейтинг:
4.5
(34) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.