Печенье с базиликом и цедрой лимона
Печенье с базиликом и цедрой лимона простой рецепт в духовке 🌱 Такая выпечка это быстро и легко, своими руками, вы точно знаете что конечный продукт собран из качественных ингредиентов 👌🏻хорошее масло, яйца, мука и ничего лишнего. А вкус домашней выпечки всегда занимает особое место - он неповторимый.
Ингредиенты.
120 грамм сливочного масла комн темпер
80 г сахарная пудра (можно мелкий сахар)
1 яйцо комн темпер
цедра одного лимона
2 ч. л мелко рубленного свежего базилика
200 г пшеничной муки
щепотка соли
1. Взбейте масло и сахар до кремообразного состояния. Добавьте яйцо, цедру и базилик, хорошо перемешайте. Смешайте муку, соль и добавьте к маслянной смеси. Смешайте тесто только до соединения.
2. Заверните в плёнку и спрячьте в холодильник на 1-2 часа (можно заморозить и потом испечь, когда необходимо). Разогреть духовку до 180С, обвалять колбаску теста в сахаре, порезать на кружочки толщиной ~ 1 см разложить на противне.
3. Выпекать 10-15 мин до золотистого цвета. Печенье хрустящее, с ярким вкусом лимона 🍋 и оттенком 🌱базилика 👌🏻Необычное! Храните в закрытом герметичном месте.