лого Prostorecepty
Домашние хачапури с сыром брынзой и сулугуни в духовке рецепт

Домашние хачапури с сыром брынзой и сулугуни в духовке

Домашние хачапури с сыром брынзой и сулугуни в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

для теста:
✅Яйца 6 шт
✅Сметана 15% или мацони 600г
✅Масло сливочное 150 г
✅Сода ч.л с горкой
✅Мука 1 кг
✅Масло сливочное 600 г для сказки

для начинки:
✅Сулугуни 500 г
✅Бринза 300 г
✅Яйцо 1 шт
✅Яйца 3 шт для смазывания

Как приготовить Домашние хачапури с сыром брынзой и сулугуни в духовке просто рецепт пошаговый

1. На яйцо добавляем соду, перемешиваем, добавляем сметану, перемешиваем, добавляем масло комнатной температуры, перемешиваем и постепенно вводим муку. Сначала перемешиваем лопатой, а потом замешиваем тесто руками. Оно становится эластичным, очень классное тесто 👌🤣
2. Готовое тесто разделяем на три части, оставляем на 30 минут, а потом 200 г масла разделяем на 3 части и смазываем. Так проделываем 3 раза каждые три часа, оставляя в холодильнике. После третьего раза оставляем на ночь, а утром приступаем к приготовлению.
3. Для начинки: сыр пропускаем через крупную тёрку, добавляем яйца, перемешиваем и формируем 3 ровных шарика. Затем раскатываем тесто примерно на 1 см, кладём в середину сыр, распределяем равномерно. Далее с краев собираем тесто как хинкали, но не до конца ☝️, середину оставляем открытой.
4. Прокалываем вилкой, смазываем яйцом, оставшееся яйцо наливаем в середину и отправляем в разогретую духовку при 180° С на 25-30 минут (зависит от духовки). Обязательно приготовьте, убедитесь сами , что это безумно вкусно.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Дрожжевые беляши с фаршем на сковороде сочные Дрожжевые беляши с фаршем на сковороде сочные
Трубочки из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке Трубочки из лаваша с сыром, творогом и зеленью в духовке
Пирожки с картошкой жареные на сковороде с дрожжами Пирожки с картошкой жареные на сковороде с дрожжами
Слоеный пирог со шпинатом и сыром из готового теста слоеного Слоеный пирог со шпинатом и сыром из готового теста слоеного
Домашний пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке Домашний пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром
Мини пицца на хлебе с колбасой, сыром и помидорами в духовке Мини пицца на хлебе с колбасой, сыром и помидорами в духовке
Английские сконы с сыром Английские сконы с сыром
Лепешки без яиц и без дрожжей на воде на сковороде Лепешки без яиц и без дрожжей на воде на сковороде
Отрывной хлеб обезьяний с сыром и соусом песто Отрывной хлеб обезьяний с сыром и соусом песто
Пирог улитка греческая со шпинатом и сыром из слоеного теста Пирог улитка греческая со шпинатом и сыром из слоеного теста
Нутовые булочки с псиллиумом Нутовые булочки с псиллиумом
Лепешки пиде Лахмаджун по турецки в домашних условиях Лепешки пиде Лахмаджун по турецки в домашних условиях
Слоеные лепешки на муке, воде и дрожжах в духовке Слоеные лепешки на муке, воде и дрожжах в духовке
Домашние мини пиццы дрожжевые из теста в духовке Домашние мини пиццы дрожжевые из теста в духовке
Пирог с индейкой и яйцами Пирог с индейкой и яйцами
Сырные лепешки на молоке с зеленью на сковороде быстро Сырные лепешки на молоке с зеленью на сковороде быстро
Булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке Булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке
Альпийский Хлеб с морковью Альпийский Хлеб с морковью
Французский луковый пирог Писсаладьер Французский луковый пирог Писсаладьер
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.