Хачапури из творога и сулугуни без вреда для фигуры

ХАЧАПУРИ без вреда для фигуры! Да такое возможно и получается ОООЧЕНЬ вкусно, попробуйте! Рецепт из ежедневной рубрики завтраки. Хачапури из творога и сулугуни без вреда для фигуры рецепт простой.

Ингредиенты.

На 2 небольших
⠀
350 гр. творога 5%
2-4 ст.л. муки
2 белка в начинку
Желтки для подачи
1 яйцо смазать форму
200 гр. сыра сулугуни (можно сделать микс с адыгейским тот заменить на другой, главное чтобы плавится хорошо)
140 гр. сыра сулугуни на 2 шт.

Варианты начинки:
• сыр сулугуни + сыр
• сыр сулугуни + адыгейские
• сыр + творог + соль

Как приготовить Хачапури из творога и сулугуни без вреда для фигуры простой рецепт

1. Для теста смешиваем: Для теста смешать творог, белки, разрыхлитель, немного соли и муку. Кол-во муки смотрите по консистенции теста, чтобы оно хорошо лепилось. Вымешиваем тесто и делим на 2 части. Раскатываем хачапури на противене.

2. ВАЖНО - на специальной бумаге (к которой не липнет тесто) или на силиконовом коврике!!! Формируем лодочки руками, делаем проколы вилкой, смазываем бортики взбитым яйцом. Запекаем в разогретой духовке 20 мин. при 180 гр.

3. Достаём, кладём начинку и запекаем ещё 5 мин. до полной готовности. Достаём, делаем небольшие углубления, кладём желток и запекаем ещё 2-4 мин., смотря какую консистенцию желтка хотите.

Видео источник ниже 👇