Хачапури по аджарски лодочки с сыром брынзой в духовке
Как вкусно сделать Хачапури по аджарски лодочки с сыром брынзой в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Друзья готовим очень лёгкий в приготовлении и вкусный «Хачапури по аджарски». Из множества рецептов выбрала именно этот, и результатом очень довольна! Попробуйте и вы! Беспроигрышный вариант!
Ингредиенты.
Для теста
200мл тёплого молока,
300г просеянной муки,
по щепотке соли и сахара,
1 ч ложка сухих дрожжей,
2 ст ложки растительного масла,
1 желток для смазывания.
Для начинки:
100г брынзы,
200г сулугуни или мацарелла,
2 желтка.
1. Все ингредиенты для теста смешать, замести тесто и убрать в тёплое место на час.
2. Тесто разделить на две части, раскатать и выложить половину смеси сыров, сформировать лодочку как на видео.
3. Смазать желтком и отправить в духовку 190° на 20-25. Снять из духовки, выложить желток по центру и выпекать ещё 5 минут.
4. Наше аппетитное, вкуснейшие хачапури готовы! Попробуйте, Вам точно понравится!