Мраморный кекс с какао в духовке

1. Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до получения пышной массы. Добавить яйца и ещё раз хорошенько взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить до получения однородной консистенции. Какао растворить в 50 мл воды.

2. Добавить к какао примерно половину теста (можно поменьше) и перемешать. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выкладывать поочерёдно ложкой оба вида теста. Затем ножом или чем-то другим острым сделать разводы (можно и без этого).

3. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 45-50. Готовность проверить зубочисткой (она должна выходить сухой). Дать немного постоять в форме. Затем достать и дать полностью остыть.