Творожный пирог с яблоками и черешней в духовке

Как приготовить вкусный Творожный пирог с яблоками и черешней в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Тесто:
200гр муки
100гр. слив.масла
100 гр. творога
1 яйцо
1/2 ч.л соли.

Для начинки:
1яйцо
200 гр. творога
150гр.сметаны
90гр. сахара
200 гр.черешни (можно вишню)
2 маленьких яблока
1ст.л крахмала
1пакет ван.сах
1/3 ч.л соли

Как приготовить Творожный пирог с яблоками и черешней в духовке простой рецепт

1. Холодное масло натираем на крупной тёрке, добавляем муку, перемешиваем руками в крошку. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Яблоки чистим от сердцевины и нарезаем пластинками. Из черешни достаем косточки.

2. Перемешиваем с крахмалом. Что бы он впитал всю лишнюю жидкость. Творог, сахар, ван.сахар, сметану, соль, яйцо пробиваем блендером до однородности. Тестом выстилаем форму диаметром 18-20 см.

3. Выкладываем на дно слой яблок и черешни, заливаем тестом так что бы яблоки и черешня были покрыты. Выкладываем второй стой яблок и черешни, снова заливаем. Делаем 2-3 слоя, в зависимости от диаметра формы. Запекаем 1 час при 180 гр. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇