Куриная грудка в молоке в духовке
Куриная грудка в молоке в духовке простой рецепт. Очень простое в приготовлении мясо курицы. Если кто-то сомневается, не сырое ли будет мясо? Уверяю вас, НЕ СЫРОЕ, а сочное и очень вкусное.
Ингредиенты.
1 кг куриного филе
1 литр молока
Специи для курицы, паприка, перец, чеснок через пресс, розмарин
1. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, хорошо натереть солью, специями, чесноком и оставить при комнатной температуре минут на 30-40.
2. 1 литр молока довести до кипения, сложить филе в молоко и подержать его примерно 2 мин на медленном огне. Далее убрать кастрюльку с плиты, накрыть крышкой кастрюльку и укутать одеялом на 3 часа.
3. Далее филе обсушить бумажным полотенцем, немного обсыпать паприкой и специями..