Ягодный пирог шарлотка с черникой без яблок в духовке

1. С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар и перемешиваем, чтобы сохранить воздушность тесту.

2. В контейнер выкладываем кукурузный крахмал и замороженную чернику. Накрываем крышкой и перемешиваем. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой.

3. Выливаем тесто, сверху выкладываем чернику и немного утрамбовываем внутрь лопаткой. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 30-35 минут.