Торт Молочная Девочка со сгущенкой

Как вкусно сделать Торт Молочная Девочка со сгущенкой тот самый от Ольги Вашуриной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

КОРЖИ:
4 яйца
2 банки сгущёнки по 360г сгущенки
120гр сметаны 20%
360-370 г муки
1/2 ч.л. ванильного экстракта
10гр разрыхлителя
соль щепотка

Крем: (это только для начинки!)
-350гр холодного сыра (Хохланд, кукинг, Чудское озеро)
-0,7 жирных сливок 33% (холодных).
-80-100гр -сахарной пудры.
-ванилин

Как приготовить Торт Молочная Девочка со сгущенкой просто рецепт пошаговый

1. Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ваниль, сметану . Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны !

2. Чертим круги на пергаменте и распределяем тесто, не выходя за края ! (У меня диаметр 20 выходит 10-12 коржей) можно сделать больше диаметр у вас будет меньше коржей (если не любите высокие торты) Отправляем в духовку на минут 5/7 при 180*.. (Пергамент силиконизированный) Обязательно !!!

3. Крем:
Взбиваем сыр и пудру до состояния мягкости, и постепенно вводим сливки прибавляя скорость, на максимуме я взбивала секунд 15, в основном на средней! Как только появляется узор убавляем до минимума и выключаем !