Домашнее варенье из белой черешни без косточек на зиму

1. Черешню моем и шпилькой для волос вытаскиваем косточки. Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов для того, чтобы черешня отдала сок.

2. Далее ставим на медленный огонь и доводим до кипения, варим 10 минут и отключаем огонь.

3. Остужаем и варим 2 раз до готовности, примерно 2 часа. Готовое варенье разливает по стерилизованным баночкам. Хранить в темном, прохладном месте.