лого Prostorecepty
Ватрушки со шпинатом, сыром и красной рыбой рецепт

Ватрушки со шпинатом, сыром и красной рыбой

Ватрушки со шпинатом, сыром и красной рыбой слабосоленой форелью простой рецепт.

Ингредиенты.

Выход - 6 шт
КБЖУ на 1 шт 287/16,7/10,2/32

Для теста:
Мука пшеничная 250 гр
Вода тёплая 125 мл
Белок одного яйца
Дрожжи сухие 5 гр
Сахар 10 гр
Соль 1/2 ч л без верха
Масло растительное 10 гр (для смазывания миски и теста)

Для начинки:
Шпинат замороженный 300 гр
Сыр моцарелла для пиццы 100 гр (можно любой)
Соль, чеснок сухой
Форель слабосоленая 150 гр

Желток яйца для смазывания ватрушек

Как приготовить Ватрушки со шпинатом, сыром и красной рыбой просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем все ингредиенты (кроме масла) для теста. Миску смазываем маслом и выкладываем в неё тесто. Накрываем плёнкой и убираем в тёплое место, чтобы тесто подошло. Тесто должно увеличиться в 3 раза. Затем делим тесто на 6 частей и каждой части придаём форму шарика.
2. Руки можно слегка присыпать мукой. Берём стакан. Дно стакана опускаем в муку и делаем форму ватрушки (смотрите видео) Для начинки берём шпинат, обязательно отжимаем его от лишней воды (после разморозки), смешиваем с тёртым сыром, солим и добавляем сухой чеснок.
3. Выкладываем начинку на ватрушку. Смазываем желтком Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Достаём ватрушки из духовки и накрываем их полотенцем. Даём полностью остыть. Затем сверху выкладываем кусочки рыбы. Наши ватрушки готовы.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Итальянская лепёшка Фокачча Итальянская лепёшка Фокачча
Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний
Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие
Пирог с мясом с тонким тестом Пирог с мясом с тонким тестом
Эстонский хлеб Сепик Эстонский хлеб Сепик
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Французский хлеб фугас на закваске Французский хлеб фугас на закваске
Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.