1. Коржы:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соль, хорошо перемешать добавить какао, разрыхлитель, муку, замесить упругое тесто, которое не липнет к рукам.
2. Оставить в холодильнике на 20мин. Раскатать тонкие коржы 7или 8шт. Выпекать на сковороде с двух сторон.
3. Крем:
Взбить сметану с варёной сгущенкой. Смазать коржы кремом. По желанию украсить орехами.