лого Prostorecepty
Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней рецепт

Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней

СУББОТНИЙ ПОДАРОК ДЛЯ ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА, ТВОРОГА И ВИШНИ 🍒🍫🔥 ⠀ Пирожные «Брауни с Творожной начинкой и вишней» - это так сочно, это тааак вкусно! ⠀ Тесто не бисквитное, не песочное, это СОЧНОЕ ШОКОЛАДНОЕ БРАУНИ - мега сочная, мега шоколадная структура!

Творожная серединка - как нежный чизкейк, вишенки кислинкой оттеняют сладость десерта! Вместо вишни можно использовать малину! 😉👌 ⠀ Это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО! С таким десертом ощущаешь себя не дома, а в хорошей кондитерской!🍰🍫🍒😍

Ингредиенты.

Рецепт для круглого или квадрантного пирога 20-22 см

Тесто 🍫:
➖200 г тёмного шоколада
➖200 г сливочного масла
➖110 г сахара
➖3 яйца
➖110 г муки
➖щепотка соли

Творожная прослойка:
➖400 г творога 9 %
➖2 яйца
➖100 г сахара
➖1 ч л ванильного сахара
➖2 ст.л. крахмала
➖щепотка соли

500 г вишни (можно замороженной) или малины

Как приготовить Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней просто рецепт пошаговый

1. Готовим творожный слой. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Можно все ингредиенты сложить в чашу и измельчить массу погружным блендером, можно творог перетереть через сито и добавить к нему все ингредиенты, перемешать. ⠀ Вишню помыть, удалить косточку, постараться чтобы ягода не развалилась на половинки. ⠀
2. Готовим тесто «Брауни». Шоколад растопить (лучше в кастрюльке на водяной бане) дать остыть до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до белой светлой массы, по одному ввести яйца, вместе взбить. Во взбитую массу ввести остывший растопленный шоколад, соль, вместе взбить, ввести муку, перемешать.
3. Форму для выпечки простелить пергаментом или смазать сливоч маслом. ⠀ Формирование пирога. Сначала выложить 1/2 шоко теста, аккуратно распределить по всей площади формы, затем на шоко тесто выложить всю творож массу, ложкой распределить, далее аккуратно выложить 300 г вишни, сверху оставшуюся часть шоко теста и сверху, аккуратно втопив в тесто выложить оставшуюся вишню. ⠀
4. Пирог выпекать в разогретой до 170 С духовке 60-70 мин, дать полностью остыть и обязательно перед подачей охладить в холоде 3-4 часа, лучше ночь ❄️ Шоколадная основа в горячем виде после выпечки может быть жидковатой, не бойтесь, это нормально, в тесте много шоколада 🍫👌.
Похожие рецепты
Новые рецепты
ПП трайфлы в стаканчиках ПП трайфлы в стаканчиках
Домашний десерт Крем Брюле из желтков Домашний десерт Крем Брюле из желтков
Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком
Капкейки Кофе Шоколад Карамель Капкейки Кофе Шоколад Карамель
Торт с творожно-сливочным суфле с клубничным пюре Торт с творожно-сливочным суфле с клубничным пюре
Заливной абрикосовый пирог со сметанной заливкой Заливной абрикосовый пирог со сметанной заливкой
Японский хлопковый чизкейк классический в духовке Японский хлопковый чизкейк классический в духовке
Пирог из творога с крошкой Королевская Ватрушка Пирог из творога с крошкой Королевская Ватрушка
Запеченные персики в духовке в карамели Запеченные персики в духовке в карамели
Муссовый десерт Пина Колада с кокосом и ананасом Муссовый десерт Пина Колада с кокосом и ананасом
Домашний воздушный торт сникерс Домашний воздушный торт сникерс
Как сделать шоколадные шары в формах для украшения торта Как сделать шоколадные шары в формах для украшения торта
Шоколадный пирог с вишней в духовке Шоколадный пирог с вишней в духовке
Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста Домашние дрожжевые круассаны из слоеного теста
Творожная шарлотка с яблоками в духовке для детей Творожная шарлотка с яблоками в духовке для детей
Пирог с абрикосами, персиками и яблоками Пирог с абрикосами, персиками и яблоками
Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте
Бенто торт медовый с кремом и малиновым конфи Бенто торт медовый с кремом и малиновым конфи
Ганаш с пралине со сливками и белым шоколадом Ганаш с пралине со сливками и белым шоколадом
Капкейки с вишней и кремом чиз Капкейки с вишней и кремом чиз
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.