Клубничное суфле из творога и желатина
Клубничное суфле из творога и желатина простой рецепт. Сезон свежих ягод в самом разгаре, а значит нужно пользоваться моментом)) Я очень люблю готовить такие легкие десерты, смешала все ингредиенты, распределила по формочкам, подождала пока застынет и вуаля, десерт готов! Легкий, нежный, освежающий!
Ингредиенты.
300 гр клубники
10 гр желатина
180 гр творога
1 ст л сахара
80 мл жирных сливок (33%)
1 ч л ванильного экстракта
Как приготовить Клубничное суфле из творога и желатина простой рецепт
1. Клубнику измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Желатин замачиваем в воде, на 10 гр желатина я взяла 30 мл воды. Оставляем набухать. В миске соединяем творог, сахар, ванилин, сливки.
2. Пробиваем блендером до однородного состояния. Добавляем пюре клубники и в последнюю очередь распушенный желатин. Перемешиваем.
3. Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник до полного застывания. Украшаем по желанию.