Медовый торт с кремом из сгущенки и сливочного масла

1. Соединяем яйца с сахаром, далее добавляем масло сливочное, мёд и отправляем на водяную баню. Все тщательно перемешиваем, пока сахар не растворится, добавляем соду, масса начнёт пенится тщательно мешаем 3мин. И убираем с огня. Добавляем в массу не много муки перемешиваем с помощью венчика, далее перекладываем тесто на коврик и начинаем замешивать руками постепенно добавляя муку.

2. Готовое тесто делим на 6-7частей раскатываем и выпекаем на обратной стороне противеня смазанной маслом и присыпанной мукой. Примерно 4-6мин. При 180. Для крема масло взбиваем со сгущёнкой добавляем ванилин.

3. Собираем торт, корж-крем и так все слои, последний слой украшаем измельчённой крошкой, можно ягодами по желанию.

4. Убираем накрытый торт в холодильник на три часа, далее достаём даём простоять около часа при комнатной температуре, и больше не нужно убирать в холодное место.