лого Prostorecepty
Домашний кокосовый торт Баунти рецепт

Домашний кокосовый торт Баунти

Сегодня предлагаю приготовить Домашний кокосовый торт Баунти - поистине райское наслаждение)) Когда-то давно готовила его, но тогда по-моему без пропитки и он был вкусный, но не такой классный и сочный, как в этот раз. Домашний торт Баунти с кокосовой стружкой простой рецепт.

Ингредиенты.

Для коржей:
Яйца-3шт.
Сахар -100г
Мука-80г
Какао-25г
Молоко-40г+ для пропитки ~50г
Растительное масло -20г
Разрыхлитель -1ч.л. без горки
Щепотка соли

Для начинки:
Молоко-300г
Сахар-100г
Кокосовая стружка-150 г
Сливочное масло -60г
Манка -1ст.л.

Для глазури:
Тёмный шоколад-100г
Молоко-30г
Растительное масло-5г

Как приготовить Домашний кокосовый торт Баунти просто рецепт пошаговый

1. Или шоколад/жирные сливки /растительное масло 70/60/5 как было у меня. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышности и посветления. Отдельно смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно вводим мучную смесь к взбитым яйцам. В конце вливаем горячее молоко и растительное масло, аккуратно перемешиааем.
2. Выливаем тесто в форму 17-18 см Выпекаем в духовке разогретой до 180°, 20-30 минут. Даём коржу полностью остыть. Для начинки в сотейнике соединяем молоко, сахар, манную крупу. Доводим до кипения, далее вводим кокосовую стружку, сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородности.
3. Если масса вышла очень жидкой можно немного проварить для густоты. Сборка торта. Торт я собирала в кольце. У остывшего коржа срезаем корочку и разрезаем его на 2 равных коржа. Пропитываем корж молоком, равномерно распределяем начинку, накрываем вторым коржом, пропитываем и убираем в холодильник на час.
4. Для глазури поломанный на кусочки шоколад заливаем горячими молоком (сливками), тщательно перемешиваем, вводим масло, выливаем на торт. Даём торту постоять в холодильнике минимум 4 часа, лучше оставить на ночь.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(28) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.