лого Prostorecepty
Тигровые булочки на дрожжах на молоке и сгущенке рецепт

Тигровые булочки на дрожжах на молоке и сгущенке

Тигровые булочки на дрожжах на молоке и сгущенке простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

(на 6 штук)

Мука сильная - 200 г
Сахар - 25 г
Дрожжи сухие - 3 г
Молоко - 135 г
Сливочное масло комнатной температуры - 20 г
Соль - 2 г

Молоко - 40 г
Сгущённое молоко - 40 г
Мука - 40 г
Масло сливочное - 30 г
Какао-порошок

Как приготовить Тигровые булочки на дрожжах на молоке и сгущенке просто рецепт пошаговый

1. Смешайте в чаше миксера все ингредиенты кроме соли и масла. Замешивайте, пока не образуется однородное тесто. Добавьте соль и масло. Мешайте на средней скорости до тех пор, пока тесто не заберёт в себя все масло. Переложите тесто в смазанную маслом миску, затяните пленкой и оставьте на 1,5 часа.
2. Разделите тесто на 6 равных частей. Сформируйте из теста шарики, накройте и оставьте на 15 минут.
3. Раскатайте тесто, в центр молодите кусочек (5 г) сливочного масла, защипните края и скатайте шар. Переложите булочки на противень, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
4. Смешайте до однородной массы молоко, сгущённое молоко и муку. Переложите крем в кондитерский мешок.
5. Нанесите крем сверху булочек, посыпьте какао. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками
Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой
Галета с малиной и чизкейком Галета с малиной и чизкейком
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Кефирный пирог с ягодами в духовке Кефирный пирог с ягодами в духовке
Клубничный торт с швейцарской меренгой Клубничный торт с швейцарской меренгой
Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос" Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос"
Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока
Галета песочная с клубникой Галета песочная с клубникой
Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином
Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки
Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем
Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.