Творожный пирог с абрикосами и сметаной

Как сделать Творожный пирог с абрикосами и сметаной простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Для теста
🔸3 яйца
🔸100 гр. сахара
🔸150 гр. сливочного масла
🔸пакетик разрыхлителя (10 гр.)
🔸400 гр. муки
⠀
Для творожного слоя
🔸600 гр. творога
🔸150 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара
🔸3 яйца
🔸200 гр. сметаны ( у меня была 15%)
🔸50 гр. кукурузного крахмала
🔹абрикосы или др.

Как приготовить Творожный пирог с абрикосами и сметаной простой рецепт

1. Тесто: яйца перетираем с сахаром, затем вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем. После в два этапа просеиваем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

2. Формируем основу пирога с высокими бортиками и отправляем в холодильник. Для начинки соединяем все ингредиенты и доводим до полной однородности.

3. Выливаем творожную массу на основу пирога, сверху распределяем абрикосы и отправляем в разогретую до 180° духовку на 50-60 минут. После обязательно даём полностью остыть.

Видео источник ниже 👇