лого Prostorecepty
Домашние конфеты из кокосовой стружки и малины рецепт

Домашние конфеты из кокосовой стружки и малины

Домашние конфеты из кокосовой стружки и малины простой рецепт.

Ингредиенты.

На 8 штук
60 г кокосовой стружки
70 г свежей малины
2 ч.л урбеча из кокоса (или кокосового масла)
2-3 ст.л сиропа топинамбура


ГЛАЗУРЬ:
30 г какао масла
15 г порошка необжаренного кэроба

Как приготовить Домашние конфеты из кокосовой стружки и малины просто рецепт пошаговый

1. В чашу блендера отправляем кокосовую стружку, малину, урбеч и сироп топинамбура, пробиваем массу до однородности. ⠀ ⠀ Аккуратно скатываем порционные шарики, выкладываем их на лист пергамента и отправляем в морозилку на 10-15 мин. ⠀
2. Тем временем приготовим шоколадную глазурь: Какао масло нарезаем на небольшие кусочки и отправляем на водяную баню вместе с порошком кэроба. Обратите внимание, что миска для смешивания масла и кэроба. должна быть абсолютно сухая, иначе "шоколад" свернётся.
3. Нагреваем массу на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока какао масло не растворится и масса не станет однородной. Снимаем миску с водяной бани и даём немного остыть. ⠀⠀ Достаем кокосовые шарики из морозилки, они должны немного схватиться.
4. Окунаем каждый шарик в шоколад, выкладывая снова на пергамент. Удобно глазировать шарики с помощью вилки и ложки, на вилку кладём шарик, ложкой поливаем сверху, лишний шоколад благополучно стекает с вилки. Отправляем в морозилку, затем по желанию можно глазировать 2-й раз.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.