Суп из киноа с фасолью

Суп из киноа с фасолью простой рецепт. Меня часто спрашивают «А что приготовить из киноа?». Вот сегодня решила приготовить суп из этой потрясающей крупы, а в будущем обязательно будут еще рецепты из киноа. Это вкусный, сытный и полезный суп! Обязательно готовьте его, порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты.

50 - 60 гр. сухой фасоли (или 150 гр. консервированной)
200 гр. помидоров
100 гр. репчатого лука
100 гр. моркови
2 зуб. чеснока
30 – 35 гр. киноа
Специи: соль, перец, лавровый лист, душистый перец
1 литр воды

Как приготовить Суп из киноа с фасолью просто рецепт пошаговый

1. Для начала отвари фасоль до полной готовности. И подготовь остальные ингредиенты. Мелким кубиком нарежь лук и помидор, морковь натри на крупной терке.

2. На разогретой сковороде с маслом обжарь чеснок и лук, затем добавь морковь и помидоры. И обжаривай на среднем огне около 5 минут. Затем налей в кастрюлю воду и поставь ее на огонь.

3. Добавь туда готовые овощи, фасоль, насыпь киноа и добавь специи: соль, перец, душистый горошек и лавровый лист. После закипания воды вари суп около 15-20 минут.

Видео источник ниже 👇