лого Prostorecepty
Салат с запечёнными баклажанами, перцем, яйцом и киноа рецепт

Салат с запечёнными баклажанами, перцем, яйцом и киноа

Как сделать вкусный Салат с запечёнными баклажанами, перцем, яйцом и киноа рецепт простой. Летом я обенно люблю разные салаты с запечеными баклажанами и перцем, что может быть вкуснее 😍 А вы любите такие салаты? В этот раз я решила добавить в салат крупу киноа, за счёт чего салат становится не только вкусным, но ещё и сытным и может быть как самостоятельное боюдо на обед или ужин 👍 Крупа киноа очень полезна, она является шикарным источником белка, её можно использовать как гарнир или добавлять в разные блюда и даже десерты. В составе крупы фосфор, цинк, кальций, железо, медь. Очищает печень.

Ингредиенты.

100 г крупы киноа
2 баклажана
2 болгарских перца
3 яйца
2 шт помидор
оливковое масло
зелень

Как приготовить Салат с запечёнными баклажанами, перцем, яйцом и киноа просто рецепт пошаговый

1. Крупу киноа промыть и отварить 15-20 минут в подсоленной воде. Баклажаны и перцы нарезать тонкими полосками, баклажаны замочить на 15 минут в прохладной соленой воде.
2. Запечь баклажаны и перцы 7-10 минут при 200 градусах, снять с них кожицу и нарезать. Яйца отварить, помидоры и яйца нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить и заправить оливковым маслом.
3. Сверху посыпать зеленью. Салат получается очень вкусно, обязательно приготовьте! Приятного аппетита.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Салат с красной рыбой семгой, помидорами и огурцами Салат с красной рыбой семгой, помидорами и огурцами
Салат из свеклы с сухофруктами Салат из свеклы с сухофруктами
Салат из куриных желудочков по корейски Салат из куриных желудочков по корейски
Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой
Салат со свеклой и козьим сыром Салат со свеклой и козьим сыром
Салат со шпротами, картофелем, огурцами, яйцами и сыром Салат со шпротами, картофелем, огурцами, яйцами и сыром
Салат «Нежность» с курицей и ананасами Салат «Нежность» с курицей и ананасами
Салат снежные сугробы с курицей Салат снежные сугробы с курицей
Салат Тигренок с курицей, сыром, яйцом и морковкой Салат Тигренок с курицей, сыром, яйцом и морковкой
Салат пикантный с креветками, перцем и помидорами Салат пикантный с креветками, перцем и помидорами
Салат Тбилиси с говядиной классический и фасолью Салат Тбилиси с говядиной классический и фасолью
Салат гранатовый браслет с курицей, свеклой и грецкими орехами Салат гранатовый браслет с курицей, свеклой и грецкими орехами
Салат с голубикой и жареным сыром Салат с голубикой и жареным сыром
Тропический салат из манго и авокадо и маракуйей Тропический салат из манго и авокадо и маракуйей
Салат нежность с курицей копченой, яйцом и плавленым сырком Салат нежность с курицей копченой, яйцом и плавленым сырком
Салат Тиффани с курицей, виноградом и и грецкими орехами Салат Тиффани с курицей, виноградом и и грецкими орехами
Салат с виноградом, сыром и грецким орехом Салат с виноградом, сыром и грецким орехом
Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический
Картофельный салат с песто из рукколы и базилика Картофельный салат с песто из рукколы и базилика
Салат с копченой сельдью, картошкой, морковкой, яйцом и сыром Салат с копченой сельдью, картошкой, морковкой, яйцом и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.