Вкусный пирог с творогом и сметаной

"Вкусный пирог с творогом и сметаной" Добрый вечер всем. Сегодня я к вам с рецептом очень вкусного и нежного пирога с творогом.

Ингредиенты.

для основы:
✅ 3 яйца
✅ сахар 100 гр
✅ щепотка соли
✅ 50 гр сливочного масла
✅ 200 гр муки
✅ 1 ч л разрыхлителя

Для творожной начинки:
✅ творог 9% 400 гр
✅ сметана 200 гр 20%
✅ 1 яйцо
✅ сахар 110 гр
✅ ванилин по вкусу
✅ 2 ст л манной крупы

Как приготовить Вкусный пирог с творогом и сметаной простой рецепт

1. Взбиваем яйца, сахар и соль до пышной пены 3-4 минуты, добавляем сливочное масло комнатной температуры (яйца тоже комнатной температуры). Затем просеиваем сухие ингредиенты и перемешиваем.

2. Смешиваем творог, сметану и яйцо. Если творог зернистый, то взбиваем погружным блендером до однородной массы. Добавляем сахар, ванилин по вкусу, манную крупу и перемешиваем.

3. Форму смазываем маслом, выкладываем основу, затем творожную начинку, фрукты и ягоды по желанию. Отправляем в разогретую до 180'С духовку на 40-45 минут.

Видео источник ниже 👇