Шоколадные конфеты из нута и амаранта

КОНФЕТЫ С ВОЗДУШНЫМ АМАРАНТОМ. Божественно вкусные, лёгкие в приготовлении, такой вкусняшки вы ещё точно не ели! Как сделать Шоколадные конфеты из нута и амаранта рецепт простой.

Ингредиенты.

50 г. семян амаранта
30 г. нута
90 г. любимого шоколада

КБЖУ 461.35/10.21/21.81/60.71

Как приготовить Шоколадные конфеты из нута и амаранта простой рецепт

1. Делаем воздушный попкорн из амаранта. Разогрейте сковороду на максимальном огне, затем убавьте до среднего значения. Насыпьте 1 столовую ложку амаранта. Закройте крышкой. Встряхивайте сковороду, чтобы распределить семена равномерно. И ждите, когда начнутся хлопки (не более 5 минут).

2. Переложите семена в чашу. И снова повторите все действия с другими семенами. Главный секрет идеально обжаренного попкорна – сыпать амарант на сковороду по 1 столовой ложке, не больше. И готовить под крышкой. Готовим жареный нут. Отвариваем нут или берём готовый консервированный (просушиваем на полотенце).

3. Жарим на сковороде с маслом 15-20 минут, помешивая, пока не покроется корочкой. Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Можно и в духовке запечь. Покрываем шоколадом. Растапливаем шоколад, добавляем корицу по желанию. Объединяем амарант, нут и шоколад.

4. Раскладываем по формочкам и в морозилку до полного застывания. Получаются белковые шоколадные конфеты, обогащённые минералами и витаминами! Это очень вкусно, вам стоит попробовать🥰

Видео источник ниже 👇