Тульские пряники медовые с начинкой из сгущенки

Тульские пряники медовые с начинкой из сгущенки в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

•2 яйца
•150 г сахара
•150 г мёда
•75 г сливочного масла
•специи: корица, кардамон, имбирь, мускатный орех
•1 ч.л. соды
•~500 г муки
•300 г варёной сгущёнки или повидла

Глазурь:
•100 г сахара
•2 ст.л. молока

Как приготовить Тульские пряники медовые с начинкой из сгущенки простой рецепт

1. Яйца взбалтываем, добавляем масло, сахар, мёд и специи, ставим на водяную баню. Когда полностью растворился сахара - добавляем соду. Вводим муку постепенно. Убираем тесто в холодильник на 30 минут под пищевой плёнкой.

2. Делим тесто на 2 части и раскатываем. Смазываем начинкой и накрываем вторым пластом теста. Украшаем и отравляем в разогретую до 180* духовку на 35-40 минут. .

3. Для глазури заливаем сахар молоком или водой, доводим до кипения и варим ещё 1,5-2 минуты. Горячий пряник сразу же быстро покрываем глазурью с помощью кисточки. Даём полностью остыть 5-6 часов

Видео источник ниже 👇