1. Просеиваю муку это обязательно и делаю лунку. Добавляю соль сахар дрожжи и теплую воду. Замешиваю мягкое не забитое мукой тесто. В конце вливаю масло и замешиваю еще 3 минут.
2. Отправляю в теплое место чтоб тесто подошло. Подошедшее тесто собираем и даем еще раз подняться.
3. Из такого теста можно готовить беляши, пирожки, хлеб, чуду , пышки , всю не сладкую выпечку.