Зелёная фасоль с мясом и картофелем

Зелёная фасоль с мясом и картофелем. Очень вкусно и насыщенно! Соус вымакиваем свежей лепёшкой… ммм…👌

Ингредиенты.

Мясо - 700 гр
Фасоль зелёная- 700 гр
Картофель - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 4-5 зуб
Помидор - 2 шт
Масло растительное- 2 ст.л
Масло топлёное - 2 ст.л
Паприка молотая - 1 ст.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Вода - 250 мл
Кинза свежая - 3 ст.л

Как приготовить Зелёная фасоль с мясом и картофелем простой рецепт

1. Фасоль промыть, срезать кончики, нарезать на 3-4 части. Если есть прожилки - убираем. В сковороде разогреть топлёное и растительное масло. Обжарить мясо до румяной корочки с двух сторон, на сильном огне.

2. Добавить к мясу лук, чеснок, соль, перец, специи - накрыть крышкой, тушить минут десять. Добавить нарезанные помидоры, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне до полной готовности мяса.

3. Затем добавить к мясу нарезанный картофель, подготовленную фасоль, влить воду и тушить под крышкой до полной готовности овощей. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и кинзу.

Видео источник ниже 👇