лого Prostorecepty
Сдобный пирог с яблоками рецепт

Сдобный пирог с яблоками

Как сделать Сдобный пирог с яблоками простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

•250 мл тёплого молока
•40 г сахара
•2 ч.л.дрожжей
•40 г растительного масла
•2 яйца
•щепотка соли
•ванилин или ванильный сахар по желанию
•~550 г муки
•3 яблока
•1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания булочек

Как приготовить Сдобный пирог с яблоками просто рецепт пошаговый

1. В тёплое молоко добавляем 2 ст.л. сахара из общей массы и дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Вводим оставшийся сахар, яйца, масло, соль и по желанию ванилин или ванильный сахар. Снова перемешиваем и соединяем с просеянной мукой. Замешиваем тесто.
2. Если оно липнет к рукам - не спешите забивать тесто мукой, смажьте руки растительным маслом. Накрываем тесто плёнкой или полотенцем и оставляем на 1 час для подъёма. Тесто хорошо увеличится в объёме, обминаем его и делим на 20 булочек по 50 г.
3. Каждую заготовку разминаем руками, как показано на видео и выкладываем максимально тонко нарезанные яблоки или нектарины. Кто любит корицу - можно добавить ее к яблокам. Так же можно добавить орешки. Я показала самый базовый вариант. Форму диаметром 26 см смазываем маслом или же застилаем пергаментом, выкладываем заготовки и оставляем ещё на 10-15 минут. Смазываем булочки смесью желтка и молока.
4. Отправляем в разогретую до 180* духовку на 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если видите, что верх уже подрумянился, а тесто ещё не пропеклось- можно накрыть верх фольгой. Готовый пирог украшаем сахарной пудрой, подаём к столу и наслаждаемся. Готовьте с удовольствием!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.