1. Для начала сделаем крем. Смешиваем яйца, сахар, муку, добавляем молоко, ставим на медленный огонь о варим до загустения! Остужаем крем, добавляем слив масло и взбиваем!
2. Для коржей: смешиваем яйца, сахар, слив масло, мёд , ставим на водяную баню или на медленный огонь и постоянно помешивая ждём растворения сахара, вводим соду перемешиваем и выключаем !
3. Вводим 350 гр муки от общей массы а остальное на стол для замеса ! Замешиваем тесто ! Делим на 8 частей ! Даём постоять им минут 20 и начинаем тонко раскатывать на пергаменте!
4. Выпекала по 4 минуты при 180*. После того как коржи готовы можно сразу собирать тортик ! Даём пропитаться ему 2/3ч !! Обязательно приготовьте.