лого Prostorecepty
Ванильно клубничный десерт с заварным кремом рецепт

Ванильно клубничный десерт с заварным кремом

Ванильно клубничный десерт с заварным кремом простой рецепт пп🍓

Ингредиенты.

Ингредиенты для заварного крема:
Молоко-400 гр
Яйца-2 Шт
Ванилин- 1 пакетик (1,5 гр)
Сахарозаменитель- по вкусу
Соль-щепотка
Кукурузный крахмал- 15 гр

Ингредиенты для клубничного слоя:
Клубника-400 гр
Сахарозаменитель- по вкусу
Кукурузный крахмал- 10 гр
Вода-25 гр

Как приготовить Ванильно клубничный десерт с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. В сотейник с толстым дном наливаем молоко и ставим на средний огонь, нагреваться. Этим временем в отдельной чаше смешиваем яйца, ванилин, сахарозаменитель, соль и кукурузный крахмал.
2. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем в яичную смесь немного горячего молока и интенсивно перемешиваем. Яичную смесь выливаем в горячее молоко, перемешивая.
3. Варим крем на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. Готовый крем переложить в чашу и прикрыть пищевой плёнкой в контакт. Оставить остывать до тёплого состояния.
4. Клубничный слой:
Клубнику нарезать непроизвольно. Выложить в сотейник, добавить сахарозаменитель. Поставить на средний огонь и дать закипеть. Воду смешать с кукурузным крахмалом. Как клубника закипит, добавить воду с крахмалом, перемешать.
5. И после закипания проварить 1 минуту. Так же прикрыть клубнику пищевой плёнкой в контакт и оставить остывать до тёплого состояния. Выкладывать тёплый крем и клубничную массу слоями в стаканы.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками
Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой
Галета с малиной и чизкейком Галета с малиной и чизкейком
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Кефирный пирог с ягодами в духовке Кефирный пирог с ягодами в духовке
Клубничный торт с швейцарской меренгой Клубничный торт с швейцарской меренгой
Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос" Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос"
Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока
Галета песочная с клубникой Галета песочная с клубникой
Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином
Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки
Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем
Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.