лого Prostorecepty
Ванильно клубничный десерт с заварным кремом рецепт

Ванильно клубничный десерт с заварным кремом

Ванильно клубничный десерт с заварным кремом простой рецепт пп🍓

Ингредиенты.

Ингредиенты для заварного крема:
Молоко-400 гр
Яйца-2 Шт
Ванилин- 1 пакетик (1,5 гр)
Сахарозаменитель- по вкусу
Соль-щепотка
Кукурузный крахмал- 15 гр

Ингредиенты для клубничного слоя:
Клубника-400 гр
Сахарозаменитель- по вкусу
Кукурузный крахмал- 10 гр
Вода-25 гр

Как приготовить Ванильно клубничный десерт с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. В сотейник с толстым дном наливаем молоко и ставим на средний огонь, нагреваться. Этим временем в отдельной чаше смешиваем яйца, ванилин, сахарозаменитель, соль и кукурузный крахмал.
2. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем в яичную смесь немного горячего молока и интенсивно перемешиваем. Яичную смесь выливаем в горячее молоко, перемешивая.
3. Варим крем на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. Готовый крем переложить в чашу и прикрыть пищевой плёнкой в контакт. Оставить остывать до тёплого состояния.
4. Клубничный слой:
Клубнику нарезать непроизвольно. Выложить в сотейник, добавить сахарозаменитель. Поставить на средний огонь и дать закипеть. Воду смешать с кукурузным крахмалом. Как клубника закипит, добавить воду с крахмалом, перемешать.
5. И после закипания проварить 1 минуту. Так же прикрыть клубнику пищевой плёнкой в контакт и оставить остывать до тёплого состояния. Выкладывать тёплый крем и клубничную массу слоями в стаканы.
Видео источник ниже 👇
Видео Ванильно клубничный десерт с заварным кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.