Мини-торт без выпечки с творогом и фруктами

Мини-торт без выпечки с творогом и фруктами простой рецепт «Скоро лето». Очень вкусный и простой десерт 🍰

Ингредиенты.

Основа:
40 г печенья
40 г абрикосов

1 слой:
60 г клубники
40 г творога

2 слой:
40 г абрикос
40 г творога

3 слой:
70 г творога
20 г мёда

Молочная смесь для 3 слоев:
150 г молока
10 г желатина

Как приготовить Мини-торт без выпечки с творогом и фруктами простой рецепт

1. Печенье измельчить в крошку. Добавить абрикосы и ещё раз измельчить. Полученную основу выложить в кольцо диаметром 10 см. Утрамбовать. В молоке замочить желатин. Как набухнет, подогреть молоко до растворения желатина, но не доводя до кипения.

2. Для 1 слоя пробить погружным блендером клубнику, творог и 50 г молочной смеси. Вылить поверх основы и убрать в морозилку на 20 минут. Для 2 слоя пробить погружным блендером абрикосы, творог и 50 г молочной смеси.

3. Вылить поверх клубничного слоя и убрать в морозилку на 20 минут. Для 3 слоя пробить погружным блендером мёд, творог и 50 г молочной смеси. Вылить поверх абрикосового слоя и убрать в холодильник до застывания. На это уходит ~4 часов.

Видео источник ниже 👇