Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке

Как приготовить Королевскую ватрушку с творогом классическая в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

(форма 18 см)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Основа: ⁣⁣⠀
- 3 желтка ⁣⁣⠀
- 140 гр муки (пшеничная+овсяная 50:50) ⁣⁣⠀
- 40 гр мягкого сливочного масла ⁣⁣⠀
- Сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 1 ст л сахара) ⁣⁣⠀
- Щепотка соли⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Творожный слой: ⁣⁣⠀
- 400 гр творога в брикете⁣⁣⠀
- 3 белка ⁣⁣⠀
- 50 г натурального йогурта или сметаны⁣⁣⠀
- Сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 1,5 ст л сиропа агавы) ⁣⁣⠀
- Щепотка соли ⁣⁣⠀
- Ванилин⁣⁣⠀

Как приготовить Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке простой рецепт

1. Основа: ⁣⁣⠀ К маслу комнатной температуры добавить все остальные ингредиенты и растереть руками в крошку. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

2. Творожный слой: ⁣⁣⠀ Творог размять вилкой, добавить йогурт, сахар (сахарозаменитель), ванилин и хорошо перемешать. ⁣⁣⠀ Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли и аккуратно подмешать к творожной массе. ⁣⁣⠀

3. На дно формы высыпать чуть больше половины крошки, хорошо утрамбовать руками. Сверху выложить творожный слой и посыпать оставшейся крошкой. ⁣⁣⠀