лого Prostorecepty
Торт Чёрный бархат рецепт

Торт Чёрный бархат

Торт Чёрный бархат простой рецепт. Когда моя именинница сказала, что хочет просто шоколадный торт, без мусса, без ягодных начинок, без, да просто без всего! Я начала ломать голову, что же печь, просто шоколадный бисквит?! Он же будет как хлеб… Разрешила добавить только крем! И я начала искать рецепты самого вкусного шоколадного бисквита и нашла 😉 Гости оценили торт и просят печь снова такой❤️ Шоколадные, насыщенные, сочные и влажные коржи, им даже не нужна пропитка!

Ингредиенты.

Бисквит:
Мука пшеничная 450 г
Какао-порошок 90 г
Разрыхлитель 10 г
Сахар 390 г
Яйца 5 шт
Сметана 20-25% 200 г
Растительное масло 340 г
Жирные 33-35% 220 г

Крем:
Творожный сыр 300 г
Маскарпоне 300 г
Сливки 33-35% 150 г
Сахарная пудра 150 г

Как приготовить Торт Чёрный бархат просто рецепт пошаговый

1. В чашу миксера выкладываем все сухие ингредиенты и перемешиваем. ⠀ Добавляем яйца, растительное масло и перемешиваем до однородного состояния.
2. Вводим сметану и сливки, перемешиваем до равномерной консистенции. ⠀ Тесто распределяем по 2 формам (18 см). ⠀ И ставим в разогретую духовку до 180°С на 50-60 мин до сухой шпажки. ⠀
3. Готовые коржи охлаждаем до комнатной температуры в формах, после вынимаем, заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем в холодильнике минимум на 1 час, но я выдерживала ночь, он идеально потом разрезался. ⠀
4. Готовим крем: Взбиваем сливки до пышности, вводим остальные ингредиенты и взбиваем ещё несколько минут. Используем крем для прослойки и для выравнивания!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока
Печенье с курагой без сахара для малышей Печенье с курагой без сахара для малышей
Шоколадный пирог тарт с меренгой Шоколадный пирог тарт с меренгой
Воздушные ягодные пирожки с клубникой Воздушные ягодные пирожки с клубникой
Полезный десерт из йогурта и желатина Полезный десерт из йогурта и желатина
Сдобный пирог с яблоками Сдобный пирог с яблоками
Ягодное домашнее мороженое из банана и ежевики Ягодное домашнее мороженое из банана и ежевики
Муссовая прослойка для бисквитного торта на белом шоколаде Муссовая прослойка для бисквитного торта на белом шоколаде
Меренговый шоколадный рулет с кремом Меренговый шоколадный рулет с кремом
Нежный торт «Фрезье» с клубникой и крем суфле Нежный торт «Фрезье» с клубникой и крем суфле
Чизкейк Твикс с карамелью и печеньем Чизкейк Твикс с карамелью и печеньем
Пышный бисквит на яйцах, сахаре и муке Пышный бисквит на яйцах, сахаре и муке
Торт Медовик с кремом чизом и сметаной Торт Медовик с кремом чизом и сметаной
Кокосовый брауни с белым шоколадом Кокосовый брауни с белым шоколадом
Шоколадно ореховый трайфл с кремом Шоколадно ореховый трайфл с кремом
Блинный торт со сметанным кремом и творогом Блинный торт со сметанным кремом и творогом
Муссовый торт из белого шоколада с черной смородиной и матча Муссовый торт из белого шоколада с черной смородиной и матча
Творожные сырники со сметанной заливкой в духовке Творожные сырники со сметанной заливкой в духовке
Киевский торт в домашних условиях Киевский торт в домашних условиях
Муссовый торт 3 шоколада в домашних условиях Муссовый торт 3 шоколада в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.