лого Prostorecepty
Лодочки Хачапури по-аджарски с творогом и сыром домашние рецепт

Лодочки Хачапури по-аджарски с творогом и сыром домашние

Лодочки Хачапури по-аджарски с творогом и сыром домашние простой рецепт. Что лежит в основе вкусного ужина? Правильные ингредиенты, хорошие напитки и желание сделать любой вечер особенным 💫 Нет ничего вкуснее хачапури к которому вам необходимо Киси Квеври «Кончо&Ко». Главной особенностью производства данного напитка является ферментация в глиняных кувшинах Квеври. В них напиток созревает полгода, а затем проходит 6-месячную выдержку в дубовых бочках.

Ингредиенты.

Опара:
▪️300 мл тёплой воды
▪️7 гр сухих дрожжей
▪️40 гр сахара
▪️60 гр муки

Тесто:
▪️~ 500 гр муки
▪️80 гр растительного масла
▪️5 гр соли

Начинка:
▪️800 гр сулугуни
▪️400 гр адыгейского сыра
▪️500 гр домашнего творога
▪️100 гр сливочного масла
▪️Желток

Как приготовить Лодочки Хачапури по-аджарски с творогом и сыром домашние просто рецепт пошаговый

1. Делаем опару. Смешать тёплую воду, сахар, муку и дрожжи. Хорошо перемешать венчиком. Оставить на 15-20 минут до поднятия шапочки. Добавляем растительное или оливковое масло, соль и постепенно муку. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком тугое.
2. Оставляем на 30-40 минут. Натираем сыр, Адыгейский и добавляем творог. Подсолите немного начинку. Тесто делим на 4 части, раскатываем или растягиваем руками.
3. Выкладываем сыр на тесто, скрепляем края, переворачиваем швом вниз и разрезаем по длине.
4. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°С. За пару минут до готовности добавляем сливочное масло и желток.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Лепешки чуду из свекольных листьев с творогом на кефире Лепешки чуду из свекольных листьев с творогом на кефире
Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу
Как испечь булочки для бургера мягкие Как испечь булочки для бургера мягкие
Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке
Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста
Творожные ватрушки с сыром в духовке Творожные ватрушки с сыром в духовке
Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром
Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке
Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей
Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом
Греческая улитка из лаваша из сыра тофу и зелени Греческая улитка из лаваша из сыра тофу и зелени
Пшеничные лепешки с нутом и зеленью на сковороде Пшеничные лепешки с нутом и зеленью на сковороде
Донер кебаб Донер кебаб
Пирог с капустой и яйцом в духовке Пирог с капустой и яйцом в духовке
Лодочки из творожного теста с сыром Лодочки из творожного теста с сыром
Улитки пирожки из теста фило с мясом в духовке Улитки пирожки из теста фило с мясом в духовке
Хачапури по аджарски на дрожжах Хачапури по аджарски на дрожжах
Домашняя самса с фаршем и луком в духовке Домашняя самса с фаршем и луком в духовке
Белый хлеб на остатках закваски Белый хлеб на остатках закваски
Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.