Торт Чародейка в домашних условиях

Торт Чародейка в домашних условиях простой рецепт. Магический торт 😍🔥 — почему? — да потому ,что он ооочень простой , а собоазняет и завораживает с первого кусочка !!!!

Ингредиенты.

Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
4 средних яйца
120 г сахара

Для крема:
300 мл молока
80 г сахара
30 г муки или крахмала
150 мл сливок 33%_35% (можно заменить на сливочное масло)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
20 г сахарной пудры

Для пропитки:
100 воды
3 ст. ложки сгущёнки
1 ст. ложка коньяка (по желанию)..

Как приготовить Торт Чародейка в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Яйца и Сахар смешать взбить до рисовальной массы, аккуратно ввести просеянную муку, ваниль! Перемешивать лопаткой методом складывания, муку вводила в 3 этапа! Выпекать минут 30 -180*

2. Для крема: Муку и сахар смешать с небольшим количеством молока все перемешать чтобы не было комочков и ввести остальной молоко , ваниль и соль !!! Постоянно помешивая на медленном огне довести до загустения ! Накрыть плёнкой в контакт и остудить !!!

3. Отдельно взбить сливки (холодные) с сахарной пудрой до средний плотности и ввести заварной крем !!! Если не дружите со сливками (100гр сливочного масла и 50гр сгущёнки взбить и смешать с заварным кремом !) .. Торт собрать желательно в кольце или форме или же закрепить пленкой ! Так как крем нежный !.

4. Для глазури:
120 шоколада растопить постоянно помешивая (импульсами) в микроволновке и ввести 3ст л почтительного масла ! Тортику дать постоять 3/4ч минимум !

Видео источник

Похожие рецепты