Хрустящие запеченные рулетики с кабачком и куриной грудкой

Хрустящие запеченные рулетики с кабачком и куриной грудкой😍 Запеченные рулетики с кабачками- невозможно вкусное блюдо, приготовленное из кабачков на гриле, сочной курогрудки и сыра, в панировке из кукурузных хлопьев и пармезана. Очень рекомендую приготовить😍. Я не взвешивала ингредиенты и не считала калорийность, т.к. не планировала публиковать рецепт в ленту, но рецепт настолько потрясающий, что он должен быть здесь☺️

Ингредиенты.

✔️кабачок
✔️куриная грудка
✔️сыр
✔️яйцо
✔️кукурузные хлопья без сахара (можно заменить на панировочные сухари или отруби)
✔️пармезан, соль, специи

Как приготовить Хрустящие запеченные рулетики с кабачком и куриной грудкой простой рецепт

1. Нарезать кабачки тонкими ломтиками и обжарьте их на гриле или сковороде (можно запечь в духовке) до мягкости. Грудку нарезать на тонкие полоски и отбить, посолить и посыпать специями. Режем сыр тонкими ломтиками. Яйцо взбить вилкой. Кукурузные хлопья измельчить, добавить соль, специи и пармезан(на мелкой тёрке).

2. Запечённые кабачки обмакнуть в в яйце, а затем в кукурузных хлопьях. Сверху выложить грудку и сыр. Свернуть рулетики. Рулетики обмакнуть в яйце и обвалять в хлопьях. Нанизываем рулетики на шпажки(шпажки замочить предварительно в воде на 15-20 минут).