лого Prostorecepty
Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке рецепт

Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке

От дагестанских лепешек к якутским 😄🌕 Недавно на одной встрече с предпринимателями я приобрела якутскую муку, которую производит местная семейная компания. Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке простой рецепт.

Сегодня решила приготовить из этой муки лепешки (рецепт был на этикетке), но я решила добавить немного сахара к лепешками и мука грубого помола, поэтому соотношение пшеничной муки немного увеличила. А так можете приготовить с обычной муки.

Пока монтировала этот ролик, столкнулась с проблемой, что никак не могла найти спокойную фоновую якутскую музыку, все с голосом😄Вот уж не думала, что у нас с этим проблемы. Это не значит, что музыки в Якутии мало, в том то и дело, что очень много, но видимо, мало в цифре😅Музыкантам на заметочку.

Ингредиенты.

Итак, вам понадобится на 1 большую лепешку или 2 небольших:
200 гр цельнозерновой муки
180 гр пшеничной муки
200 мл кефира
100 мл воды
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара

Как приготовить Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке просто рецепт пошаговый

1. В кефир добавляем соду, дождаться пузырьков около 15 минут. В цельнозерновую муку добавляем пшеничную, соль, сахар и размешиваем. Добавляем воду, кефир, размешиваем тесто.
2. Скатываем лепешку (или лепешки), делаем проколы вилкой, накрываем пленкой или полотенцем и оставляем отдохнуть на 15-20 минут.
3. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 180 гр. Подаем со сметаной и вареньем . Приятного аппетита.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние пирожки Пигоди с мясом и капустой по корейски Домашние пирожки Пигоди с мясом и капустой по корейски
Хлеб как из пекарни дома Хлеб как из пекарни дома
Домашняя самса с говядиной в духовке Домашняя самса с говядиной в духовке
Пицца на кабачковой основе на сковороде с помидорами Пицца на кабачковой основе на сковороде с помидорами
Неаполитанская пицца с начинкой Неаполитанская пицца с начинкой
Лепешки с картофелем и сыром в духовке Лепешки с картофелем и сыром в духовке
Пирог киш с курицей, грибами и сыром в духовке Пирог киш с курицей, грибами и сыром в духовке
Гречневый батон на пулише Гречневый батон на пулише
Грузинские хачапури по мегрельски на дрожжах с сыром Грузинские хачапури по мегрельски на дрожжах с сыром
Пирожки с фаршем, помидорами и сыром моцарелла Пирожки с фаршем, помидорами и сыром моцарелла
Пирог с тушеной капустой и яйцами с хрущевским тестом Пирог с тушеной капустой и яйцами с хрущевским тестом
Лепешки чуду из свекольных листьев с творогом на кефире Лепешки чуду из свекольных листьев с творогом на кефире
Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу
Как испечь булочки для бургера мягкие Как испечь булочки для бургера мягкие
Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке
Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста
Творожные ватрушки с сыром в духовке Творожные ватрушки с сыром в духовке
Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром
Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке
Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.