лого Prostorecepty
Шоколадный Торт «Нутелла» со сметанным кремом рецепт

Шоколадный Торт «Нутелла» со сметанным кремом

Шоколадный Торт «Нутелла» со сметанным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

Яйца - 6 шт.
Сахар - 350 гр.
Мед - 6 ст.л.
Какао - 100 гр.
Масло - 250 гр.
Сода - 2 ч.л.
Щепотка соли
Мука 650/700 гр.

Для крема:
Сливочное масло - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Сметана - 700 гр.
Ванилин - 1 пакетик

Как приготовить Шоколадный Торт «Нутелла» со сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. 1. Смешиваем Яйца , сахар, соль, сливочное масло, какао и ставим на огонь (можно на водяную баню), перемешиваем до растворения кристаллов сахара и масла.
2. Убираем массу с огня и добавляем соду, постоянно помешивая.
3. Остужаем слегка и вводим просеянную муку.
4. Получается тесто весом 1.800 гр., я разделила на 6 равных частей и раскатала 35*35.
5. Выпекаем при 180° 7-8 минут в заранее разогретый духовке.
2. Для крема:
1. В сотейнике соединяем Яйца , сахар , крахмал, сметану , перемешиваем и ставим на плиту на медленном огне непрерывно перемешивая варим до загустения.
2. Накрываем в контакт и оставляем остывать.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до светлой пышной массы и по 1 ложен добавляем холодный заварной крем.
4. Добавляем ванилин.
5. Готовый крем я ещё отправляю на несколько часов в холодильник только потом смазываю коржи.
3. Сборка:
1. Коржи при сборке кладем обратной стороной. На каждый корж у меня ушло 4 ст.л крема.
2. Последний корж кладем правильной стороной.
4. Готовый торт накрыть плёнкой и убрать на 6 часов в холодильник.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк без выпечки на агаре с молоком, сливками и сливочным сыром Чизкейк без выпечки на агаре с молоком, сливками и сливочным сыром
Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой
Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом
Печенье с джемом брусники Печенье с джемом брусники
Дрожжевые булочки с грушей на молоке Дрожжевые булочки с грушей на молоке
Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире
Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире
ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде
Трайфлы Красный бархат в стаканчиках Трайфлы Красный бархат в стаканчиках
Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой
Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом
Пончики Красный Бархат с глазурью Пончики Красный Бархат с глазурью
Насыпной пирог с абрикосами Насыпной пирог с абрикосами
Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом
Французское печенье Мадлен от Энди Шеф Французское печенье Мадлен от Энди Шеф
Мороженое из сливок и сгущенки домашнее Мороженое из сливок и сгущенки домашнее
Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней
Пирог с ягодами и сметанным кремом Пирог с ягодами и сметанным кремом
Сметанный торт с основой из печенья Сметанный торт с основой из печенья
Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.