1. Tесто : Яйца перемешиваем с сахаром, затем добавляем мёд, какао, сливочное масло и ставим на плиту. Варим до тех пор, пока сахар не растворится, до однородной консистенции. Затем добавляем соду, перемешиваем. Масса должна увеличиться в два раза.
2. Далее снимаем с плиты и оставляем на 5 мин остывать. Затем добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто делим на 5 частей, раскатываем в тонкий пласт и отправляем в разогретую духовку на 170-180’ до готовности (примерно 4 мин).
3. Крем: 1)Все ингредиенты смешать хорошо взбить веничком чтобы не было комочков и поставить на медленный огонь постоянно помешивая довести до загустения ! Дать остыть . 2)Пачку масла взбить до бела с банкой сгущенки и постепенно соединить с заварным кремом (комнатной температуры). Смазываем коржи кремом ,собираем торт . Убираем готовый тортик в холодное место минимум на 3-4 часа . Можно на всю ночь .