Ингредиенты.
яблоко среднее 2 шт
пшеничная мука 350 г (у меня ц/з мелкого помола, можно обычную)
щепотка соли
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сливочное масло 150 грамм
сахар 120 г
яйца 2 шт.
молоко 170 мл.
вишня 200 г
⠀
Для миндальной корочки:
Миндальной молотый- 1 ст л
Сахар -1 ст л
Белок
1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца и снова взбить. Добавить разрыхлитель и соль и поочередно всыпать муку и вливать молоко, перемешиваем. добавить в тесто яблоки и выложить в форму. Сверху вишню и вдавить ее в тесто.
2. Для миндальной корочки смешать все ингредиенты и покрыть тесто.
3. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 50-60 мин. Ты только попробуй!