Творожные пончики с миндальной мукой жареные на сковороде

Как приготовить домашние творожные пончики с миндальной мукой жареные в масле на сковороде рецепт. Ради них можно забыть про все диеты. Их запах может свести с ума. Ради их хрустящей корочки можно пойти на все преступления. А потом облизывать пальцы после сахарной пудры и тянуться за добавкой.

Ингредиенты.

Творог - 200-250 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст. л.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Ванилин- на кончике ножа
Корица - щепотка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра
Миндальная мука - 100 гр ( для обкатывания)
Растительное масло для фритюра

Как приготовить Творожные пончики с миндальной мукой жареные на сковороде простой рецепт

1. Все смешать вилкой. Мокрыми руками скатать маленькие шарики. И складывать на подпыленную мукой доску. Затем выкатать в миндальной муке. Посмотрите, как. Делаю на видео. Получаются идеально круглые пухляши😍

2. В сотейник налить подсолнечное масло. Раскалить. Жарить пончики во фритюре 3-4 минуты. Важно, чтобы они прожарились внутри. Попробуйте пожарить сначала один и попробовать. Готовые пончики складываем на бумажное полотенце.

3. Это необходимо для того, чтобы стёк лишний жир. Подготовьте тарелку с полотенцем заранее. Подачу можно сделать абсолютно любую. Но обязательно много сахарной пудры!

Видео источник ниже 👇