1. Взбиваем яйца и сахар до пышности , убавляем скорость и вводим масло , затем муку , разрыхлитель и какао ! Выливаем в форму и выпекаем при 180* -30 /35мин ) ..разрезаем как на видео !
2. Взбить холодные сливки начиная с малой скорости постепенно увеличивая и добавляя пудру … как только увидите что появляются узоры на креме уменьшаем до минимума и вводим сметану , здесь уже не взбиваем ! Достаточно чтоб сметана и сливки перемешались и стали однородными ! (На все это у вас максимум 3мин)
3. Сливки не взбивают по 20/30 мин🚫 Берём круглую форму , застилаем пищевой пленкой и как показано на видео собираем тортик ! Хорошо утрамбовываем и даём пропитаться ночь !
4. Немного крема и шоколада я оставила для декора !!! Пропитывала соком ананаса )