лого Prostorecepty
Домашний торт нутелла с заварным кремом рецепт

Домашний торт нутелла с заварным кремом

Домашний торт нутелла с заварным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

Заварной крем:
3 желтка
180 гр сахарного песка
3 ст л с горкой кукурузного крахмала
600 мл молока

300 гр сливочного масла

Коржи :
6 Яиц
200 гр сахарного песка
3 ст л мёда
200 гр сливочно масла
1/4 ч л соды
1 ст л уксуса
5 ст л какао с горкой
400 гр муки

Как приготовить Домашний торт нутелла с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. И так начинаем готовить заварной крем. Так как он должен остыть. В глубокой кастрюле наливаем молоко, ставим на плиту и доводим до кипения Разбить оболочки трёх желтков, добавить сахар, смешать, добавить пару ложек тёплого молока ( не горячего ) добавить крахмал. Ещё немного молока . Струйкой соединить с молоком.
2. Включить плиту и перемешивать не останавливаясь до загустения крема. Как загустел крем, выключаем. Закрываем плёнок в контакт. Когда крем полностью остынет. Сливочное масло взбиваем, и по ложке вводим холодный заварной крем . Делаем коржи. В кастрюле с толстым дном, либо на водяной бане.
3. Соединяем яица, сахар, мёд, сливочное масло. Увариваем до растворения масла. Добавляем 1/4 ч л соды Масса начнём подниматься и побелеет. ВЫКЛЮЧАЕМ ПЛИТУ. Добавляем не полную силовую ложку уксуса (6% либо 9%) Добавляем какао, и 2 стакана муки
4. Закрываем пленкой Вконтакт и даём полностью остыть нашему тесту Как только тесто остынет добавим ещё 2-3 стакана муки. Разделим коржи на 6 частей Будем выпекать каждый корж по 3 минуты. Смажем кремом каждый корж. Оставим хотя бы на 3 часа пропитаться.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Крем фисташковый ганаш для торта Крем фисташковый ганаш для торта
Печенье Орехи с варёной сгущёнкой Печенье Орехи с варёной сгущёнкой
Шоколадный меренговый рулет с маракуйей и кремом Шоколадный меренговый рулет с маракуйей и кремом
Меренговый рулет с сливочным кремом и манго Меренговый рулет с сливочным кремом и манго
Печенье армянское Гата Мацунов Печенье армянское Гата Мацунов
Шоколадный брауни чизкейк Сан-Себастьян новый Шоколадный брауни чизкейк Сан-Себастьян новый
Творожный пирог с абрикосами и сметаной Творожный пирог с абрикосами и сметаной
Запеченная овсянка брауни с кокосовым молоком Запеченная овсянка брауни с кокосовым молоком
Пирог Крамбл с яблоком и чёрной смородиной Пирог Крамбл с яблоком и чёрной смородиной
Клубничная начинка для торта с крахмалом Клубничная начинка для торта с крахмалом
Пирог с яблоками и карамелью Пирог с яблоками и карамелью
Домашние баунти конфеты из кокосовой стружки Домашние баунти конфеты из кокосовой стружки
Ягодный пирог открытый галета с крахмалом и песочной основой Ягодный пирог открытый галета с крахмалом и песочной основой
Пирог с киви с кремом в духовке Пирог с киви с кремом в духовке
Тайваньский торт Кастелла бисквитный Тайваньский торт Кастелла бисквитный
Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху
Пирог морковный манник на кефире Пирог морковный манник на кефире
Торт Наполеон с заварным кремом классический Торт Наполеон с заварным кремом классический
Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.