Суп с домашней лапшой, курицей и овощами
Лапша с секретом (рецепт моей бабушки) По такому рецепту делала лапшу моя бабушка, делает моя мама и я, это очень удобно и очень вкусно. Суп с домашней лапшой, курицей и овощами простой рецепт.
Ингредиенты.
Для бульона:
700 г курица
1 шт лук
1 шт морковь
1-2 зубчика чеснока
зелень по желанию
чёрный перец по вкусу
соль по вкусу
лавровый лист, за 15 минут до готовности лапши
Для теста:
2 яйца
2 ст л вода
130г муки, может быть больше или меньше, смотрим по тесту.
Как приготовить Суп с домашней лапшой, курицей и овощами простой рецепт
1. Отварим курицу с добавлением лука, моркови и чеснока.
2. Для теста смешиваем яйца, немного воды, щепотку соли и даём тесту отдохнуть 10- 15 мин.
3. Катаем лепешки и обдариыаем на сухой сковороде буквально пару секунд.
4. Нарезаем лапшу и отвариваем в бульоне, приятного аппетита.