Блины с начинкой из сливок, творожного сыра и ягод

Блины с начинкой из сливок, творожного сыра и ягод простой рецепт. Во все времена нас поддерживали культура и искусство, сегодня мой универсальный язык, на котором я буду продолжать говорить - это кулинария. Я благодарна вам за отклик к предыдущему видео, и постараюсь не оставлять вас без постов надолго. Продукты для блинов самые правильные: качественная пшеничная мука, отборные яйца, цельное молоко! А начинки могут быть самыми разными: сладкими - с ягодами и кремом, несладкими - с творожным сыром и рыбой, сытными - мясом и птицей, а ещё такие блины вкусно есть просто так!

Ингредиенты.

Чтобы приготовить блины вам понадобится:
450 мл молока
450 мл кипятка
20 г сахара
Щепотка соли
3 яйца
1/2 ч.л. соды
400 муки
100 мл оливкового масла

Для сладкой начинки:
150 мл жирных сливок 33-35%
150 г творожного сыра
50 г сахарной пудры
Ягоды

Для солёной начинки:
Форель слабосоленая
Творожный сыр
Свежие огурцы
Зелень

Как приготовить Блины с начинкой из сливок, творожного сыра и ягод простой рецепт

1. Смешайте молоко комнатной температуры с кипячённой горячей водой и сахаром, не прекращая взбивать добавьте яйца, соду и соль, перемешайте до однородности.

2. Затем в муку добавьте жидкую смесь порциями, постоянно помешиваю - так вы избежите образования комков в тесте. Выпекайте на раскалённой сковороде, каждый блинчик смазывайте маслом.