Медово-имбирное печенье

Медово-имбирное печенье простой рецепт в духовке. Готовятся они быстро, получаются с эффектной хрустящей оболочкой и тягучей серединкой.

Ингредиенты.

на 15 печенек:
✅Мука-220 гр.
✅Сахар-100 гр.
✅Разрыхлитель-5 гр.
✅Сода -5 гр.
✅Щепотка соли
✅Молотый имбирь-1 ч.л.
✅Сливочное масло-100 гр.
✅Мёд -100 гр.
✅Сахар для обваливания

Как приготовить Медово-имбирное печенье простой рецепт

1. Смешиваем все сухие ингредиенты, просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, имбирь.

2. В сухие ингредиенты добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку, затем добавляем мёд, замешиваем тесто, оно будет крошится, но потом превратится в пластичное тесто.

3. Делаем шарики чуть больше грецкого ореха (не приминаем шарики!) и обваливаем в сахаре, отправляем в заранее разогретую духовку 180 на 10-15 минут до румяного цвета.

4. Расстояние между печеньями оставляйте большое, они сначала поднимутся, а потом осядут и покроются трещинками. Дайте им остыть, только потом перекладывайте с противня на тарелку.

Видео источник ниже 👇