Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста
САЛАТНЫЙ пирог. Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста простой рецепт в духовке. надеюсь уж с этой попытки выложить сие элементарное творение. Ну никак руки не доходят до написания рецепта. Да и, пожалуй, это не так уж и необходимо, в карусели всё видно-понятно. Скажу лишь, что пирог получается вкусным, причем как в горячем, так и в холодном виде. А почему "салатный"?....Да кто ж знает, но звучит😉.
Ингредиенты.
▫️тесто слоеное - 250г
▫️картофель отварной - 3-4 средних шт.
▫️оливковое масло - 2 ст.л.
▫️лосось/семга/форель слабосоленая - 150г
▫️творожный сыр - 150-170 г (брала #hochland с зеленью)
▫️моцарелла - 3-4 средних шарика
▫️перец черный молотый
▫️яйцо для смазки
Как приготовить Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста простой рецепт
1. Форму (у меня 18см диаметр) смазать оливковым маслом, выстелить тестом, наколоть его. Далее выложить порезаный крупными кусочками отварной картофель, рыбу.
2. Далее разложить творожный сыр, моцареллу, порезанную кружками, поперчить, сверху еще добавить несколько кусочков рыбы.
3. сбрызнуть все оливковым маслом. Далее завернуть края теста, смазать яйцом.
4. Запекать около 25 мин при 200°.