Пирог с адыгейским сыром и сулугуни из слоеного теста

Пирог с адыгейским сыром и сулугуни из слоеного теста простой рецепт в духовке. Быстро к чаю и не только. Для всех, кто любит выпечку из слоеного теста.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр 286/13,4/19/15
Выход ~ 530 гр

Тесто слоеное 400 гр (ушло 210. 190 гр я обрезала по краям)
Сыр адыгейский 140 гр (можно взять творог)
Сыр сулугуни 120 гр
Зелёный лук 15-20 гр
Яйцо 1 шт

Как приготовить Пирог с адыгейским сыром и сулугуни из слоеного теста простой рецепт

1. Сыр потереть на терке, добавить мелко порезанный зелёный лук. Яйцо взбить. Половину взбитого яйца добавить к сыру а половину оставить для смазывания.

2. Пласт теста раскатать. На тесто положить начинку так, как показано на видео. Накрыть вторым пластом теста. Убрать излишки теста с помощью ножа. Сделать надрезы.

3. Далее завернуть пирог так как показано на видео. Смазать яйцом. При желании посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

Видео источник ниже 👇